Ogni anno ti ritrovi con i colleghi per un ritiro però stamattina quando sei sceso dal bus nel soleggiato Mendrisiotto, non ti aspettavi così tanti stimoli. Già l’atmosfera rustica ma allo stesso tempo moderna della Casa del Vino ti ha sorpreso e la calda accoglienza vi ha messo subito a vostro agio.
Inizia subito la visita alla cantina che è molto informativa. Da un vitigno principale, il merlot, e 45 imprenditori vitivinicoli, sono raccolte qui circa 250 etichette diverse. Inoltre, dal tipico vitigno di uve rosse viene anche prodotto il rinomato Merlot Bianco. Che idea! Ecco un ottimo esempio di diversificazione…e la tua mente viaggia e sta già cercando un’analogia con le tue linee di prodotto. Fai una nota mentale per ricordarti di discuterne più tardi con i tuoi colleghi.
